Recette du gâteau aux noix (DATE and WALNUT LOAF)

Recette du gâteau aux noix (DATE and WALNUT LOAF)

200g de dattes (dénoyautées et hachées)

Une pincée de bicarbonate de soude

125 ml d’eau chaude

75g de beurre

75g de sucre roux

1 œuf

200g de farine complète

Levure chimique

75g de noix hachées

Hachez les dattes.

Ajoutez une pincée de bicarbonate de soude.

Versez l’eau sur les dattes.

Fouettez le beurre et le sucre.

Ajoutez l’œuf.

Ajoutez la farine (et la levure), les noix, et puis les dattes avec l’eau.

Faites cuire 1 heure à 180° C dans un four préchauffé.

Bon appétit !